Dit recept is goed voor 1 grote maaltijd
Ingrediënten
75 gram bladsla met veldsla
15 cherrytomaatjes
2 broodjes
3 el olijfolie
Snufje zout en peper
2 el balsamico-dressing optioneel
Bereiding
Snijd de broodjes in kleine blokjes.
Schenk de olijfolie in een kom, meng de blokjes brood erdoorheen en breng het op smaak met zout en peper. Zet een pan op laag vuur en bak de broodjes vervolgens krokant. Laat de croutons nu even afkoelen.
Snijd de tomaatjes doormidden en meng deze door de sla in een kom. Voeg de croutons toe en breng het eventueel op smaak met balsamico-dressing.
kenniekoken.wordpress.com 