Ingrediënten
0,5 avocado
1 tomaat
0,5 rode ui
2 grote wraps
300 gram kipfilet
2 el olijfolie
1 tl massala
4 tl truffel mayonaise
Bereiding
Meng in een kom de kipfilet, olijfolie en massala. Laat het circa 2 uur in de koelkast afgedekt marineren.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de kipfilet gaar in een koekenpan.
Ontvel de avocado, verwijder de zaadlijsten van de tomaat en snijd de avocado en tomaat in fijne blokjes.
Ontvel ook de ui en snijd hier ringen van.
Verwarm de wraps voor 1 minuut in de oven. Verdeel de ingredienten over de twee wraps. Besmeer elke wrap eerst met de mayonaise dan de kipfilet en vervolgens met tomaat, avocado en ui.
kenniekoken.wordpress.com 