Eten is weten.
Bij ons thuis waren de meningen verdeelt of dit gerecht. Wij horen graag wat u er van vindt.
Ingredienten
3 plakjes filodeeg
2 el schimmelkaas
2 el doperwten
2 el geraspte oude kaas
1 ei
9 tl vloeibare boter
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Prak de schimmelkaas fijn en mengsel het de met doperwten en oude kaas.
Snijd de filodeeg in drie lage repen. Smeer ze een voor een in met de boter.
Vul de hoeken met twee theelepel vulling. Vouw de een van de hoeken omhoog en blijf dit herhalen totdat je een mooi pakketje in de vorm van een driehoek hebt gevouwen. Kluts het ei en smeer de hapjes in met de eieren. Strooi een Snufje zout op ieder hapje en bak ze af in circa 20 minuten.
kenniekoken.wordpress.com 